Роль йода в работе гормонов щитовидной железы

роль йода и гормоныРоль йода биологически обусловлена его участием в образовании гормонов щитовидной железы. В организме взрослого человека содержится от 20 до 50 мг йода. Из этого количества около 8 мг сконцентрировано в щитовидной железе.

Содержание йода в крови снижается при гипотиреозе. Недостаточное поступление йода в организм приводит к развитию эндемического зоба, который характеризуется нарушением процесса синтеза тироксина, отвечающего за процессы биологического окисления. В этой ситуации происходит угнетение функции щитовидной железы, которая отвечает за обменные процессы, происходящие в организме. Питанием клетки щитовидной железы для выработки гормонов является йод.

Болезни щитовидной железы возникают в местности, где содержание йода в воде, почве, а соответственно, и продуктах, изготовленных из растений, выращенных на этих землях недостаточно.

Недостаточное содержание йода в организме беременной женщины может стать причиной рождения глухонемых детей, а также детей низкого роста или нарушением умственного развития, возможно, и кретинизма. В случае, когда недостаток йода у взрослого человека не приводит к возникновению зоба, это может стать причиной умственной заторможенности. Содержание йода в крови повышается при тиреотоксикозе.

Морские водоросли отличаются высоким содержанием йода. Большое количество этого микроэлемента содержится в морской рыбе и морепродуктах.

Потребность и роль йода

Физиологическая суточная потребность в йоде для взрослых людей составляет от 100 до 150 мкг. В период беременности она возрастает до 180 мкг, для кормящих матерей – 200 мкг. Усваивание йода ухудшается при приеме медицинских препаратов, а для улучшения необходимо производить прием йода в присутствии молока. Питьевая вода содержит мало йода и вносит относительно небольшой вклад в обеспечение организма этим микроэлементом.

Длительное хранение и кулинарная обработка пищевых продуктов приводят к значительным потерям йода. Йод обладает умеренным уровнем токсичности. Верхний уровень безопасного суточного приема не должен превышать 17 мкг на каждый килограмм веса человека. В среднем это составляет порядка 1000 мкг.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 отзыв, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...


Обьявления